Mat
Hållbar mat för Sotenäs framtid
Miljöpartiet arbetar för att främja hållbar och lokal matproduktion i Sotenäs. Vi vill använda kommunal upphandling för att styra mot hållbara mål och öka användningen av ekologiska råvaror i våra tillagningskök. Vårt mål är att minst 60 % av maten som serveras i kommunens tillagningskök ska vara ekologisk.
Vi värnar om jordbruksmarken och vill skydda den från exploatering. Genom att öka kunskapen om och användningen av lokala råvaror kan vi anpassa måltiderna efter säsong och stödja lokala producenter. Detta bidrar till att minska transportutsläppen och främjar en hållbar matförsörjning.
Vi vill även utveckla torghandeln för att skapa attraktiva centrumområden där lokala produkter kan säljas och fler besökare lockas till centrumbutikerna. Odlingslotter nära bostadsområden ska uppmuntra till egen odling, vilket skapar trivsel, gemenskap och en större förståelse för hållbarhet.